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婚礼業界は、バブル崩壊後も「一生に一度のことですから」を殺し文句に、96年頃まで好景気をつづけていましたが、さすがに最近は減退気味。雑誌ゼクシイの調査によれば、披露宴の費用は、97年は平均３０２万円だったのが、昨年は２６６万円に減少。招待客の数も、平均82人が、71・５人にまでダウン。披露宴をするカップルそのものが減っており、競争は激化の一途をたどっています。
そもそも披露宴は、女性たちの心理ゲーム。友だちがやったのと同じ会場では絶対にやらないもの。披露宴会場のニーズは、常に新しいところに移ってゆきます。そして最近流行中なのが、庭付き一軒家で挙げるゲストハウス・ウエディング。今回は、激変中の東京の結婚披露宴事情についてレポートします。 |
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本の結婚披露宴のスタイルは、明治時代に上野精養軒で始まり、１９６０年代、適齢期に達した団塊の世代の式場ニーズに応えるため、大ホテルが一度に婚礼ビジネスに参入したおかげで急速に大衆に普及しました。 ホテル披露宴は設備が整っていて、便利なことは便利なのですが、金屏風に「高砂」の席、料理は海老のテルミドールにフィレ・ステーキと、スタイルが画一化されているのが難。何かを変えようとしても、「みなさんそうなさいます」の殺し文句で押し切られてしまいます。その上、日本の婚礼は大安の休日に集中するため、その日の式は効率優先のベルトコンベア方式。披露宴もせわしなく、廊下で同じ貸衣装の花嫁がすれ違ったりすることもしばしば。 80 年代後半になると、このような画一化されたベルトコンベア披露宴は、時代のキブンと合わなくなり、一日一組しか客を取らないレストラン・ウェディングに注目が集まります。 同時に、海外での挙式も一般化（不況の今も14.4％のカップルが海外で挙式を行っています）。１９９３年には、結婚専門雑誌ゼクシィが創刊され、それまで一般には明かされていなかった、婚礼に関するさまざまな選択肢や料金の細目が一挙に情報公開（この雑誌は、今も、月刊誌としてはおそらく日本一の分厚さを保持しています）。おかげで、主要駅に店を構えた結婚式場相談所の言いなりになっていたカップルが、自分で会場を選び、準備の細部にまで注文を出せるようになります。 そんな傾向に合わせて生まれたのが、ウェディング・プランニング会社です。多くは、大学生のイベント企画会社が発展してできたもので、社長や社員が若い分、結婚する若い二人の注文に友だち感覚で応えることができ、若者のキブンに合った挙式披露宴の演出で、人気を呼びました。 こ のように婚礼が多様化し始めた90年代半ば、バブル崩壊後の大不況が日本を襲います。おかげで、右上で述べたように、挙式披露宴は縮小の一途。加えて芸能界に端を発したジミ婚ブームの影響で、結婚はしても披露宴は行わないカップルが、全体の30％にまで増加。 また、企業の終身雇用制が崩れたため、会社員は社内の人間関係に気を使わなくなり、披露宴に上司を呼ぶカップルが激減。今では婚礼に仲人を立てるカップルも、全体のわずか７％。招待客の大半を友人が占めるようになったため、正式な披露宴が１・５次会化。そのため２次会も減少します。 が 、ここに来て、流れはまた少し変わってきました。最近のカップルが希望するのは、式はホテルの中とかではない「独立したチャペル」で挙げ、披露宴は「太陽の光」の中で、「ステキなお庭」がある平屋の「一軒家」で、できるだけ「少人数」で開き、「アットホームなおもてなし」をしたい、というもの。ことに、「ステキなお庭」志向は顕著で、中には自分の飼っていた犬をそこに出席させたいと希望する花嫁も（これ、ホント最近、多いんだそうです）。また、招待客の主役が友人から親族に移り、両家の親族だけを招く10〜20人規模の披露宴が急増。 そ うしたニーズに上手く応えたのが、チャペルのお隣りの庭付きの一軒家で行われるゲストハウス・ウェディングです。 90年代初めに誕生したウェディング・プランニング会社は、その後の10年間で大半が淘汰されてしまいましたが、中には直営のゲストハウスを作って生き残りに成功したところもあります。走りは、97年にルーデンス立川を作ったウェディングス。これに、ベストブライダル、テイク＆ギヴ・ニーズ等が追従。ことに、テイク＆ギヴ・ニーズは、この１年間に東京の目立った場所に豪華なゲストハウスを次々に建て、注目を集めています（表参照）。 また、オリーブの丘のように、自前の会場は持たなくても、既存の公共施設やレストランを上手に使ったウェディングを企画する、地に足のついたプランニング会社もあります 最 新のゲストハウス・ウェディングの決定版とも言えるのが、2002年４月に、台場の東京ビッグサイトの隣にオーポンした、結婚テーマパーク、パルティール東京ベイです。ここは、挙式用チャペルと披露宴用ゲストハウスを中心に、左右にヨーロッパ風のオシャレな街並みが伸び、通りにはドレス・ショップが８軒、メンズフォーマル専門店、宝石店、フラワーショップ、引き出物やカードのショップ、旅行サロン、エステ、カフェ２軒からフランス料理店までがズラリ。ここに行けば、婚礼に必要なものは何でも揃ってしまう感じ。 経営元は、ウェディングスという会社で、社長の杉山幸正は、元はウェディング雑誌の編集者。婚礼関係のコンサルタントを請け負ううちに、ホテルや専門式場での従来のトコロ天式婚礼に疑問を感じ、１９９７年のルーデンス立川を皮切りに、ウェディング向けゲストハウスの経営に乗り出したと言います。 一 方、ゲストハウスに押されて劣勢に立たされた感のあるホテルでは、バラの庭園で式が挙げられるローズガーデン（イラスト参照）を作ったニューオータニや、庭に披露宴専用のゲストハウスを建てたシェラトン東京ベイのように、人気のガーデン・ウェディングやゲストハウス・ウェディングに対応し始めたところもありますが、多くは、料金面で対抗。今では、招待客50人で１００万円を切るパックが珍しくなくなっていますし、初めは高めの値づけをしていても、最終成約時にはドカンと50％近く値引きするホテルもあります。 2 003年４月、六本木六丁目の六本木ヒルズ内に誕生したグランド・ハイアット・ホテルには、チャペルのデザインが杉本貴志（店舗デザインの第一人者）、ヘアメイクが渡辺サブロオという豪華版のウェディング施設も誕生。パークハイアット、ウェスティン、フォーシーズンという、ホテル披露宴新御三家の一角に割って入りそうな勢いです。
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| 更新日2003年5月4日 |
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